Nestlé đầu tư gần 1.900 tỉ đồng, thúc đẩy ngành cà phê Việt phát triển bền vững

Nestlé góp phần tái định hình chuỗi giá trị cà phê Việt

Ngành cà phê Việt Nam từ lâu đã khẳng định vị thế là một trong những trụ cột kinh tế nông nghiệp. Theo Tổng cục Thống kê Việt Nam (GSO) năm 2024, cà phê đóng góp 3% tổng GDP quốc gia, với kim ngạch xuất khẩu đạt trên 3 tỷ USD mỗi năm, chiếm khoảng 15% tổng kim ngạch xuất khẩu nông sản. Đây là nguồn thu nhập quan trọng cho hơn 600.000 hộ nông dân, tương đương hơn 2 triệu lao động trực tiếp, đặc biệt tại khu vực Tây Nguyên.

Tuy nhiên, ngành cà phê cũng đối mặt với nhiều thách thức lớn. Biến đổi khí hậu gây ra hạn hán kéo dài và thiếu nước tưới tiêu, ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất. Giá nông sản biến động mạnh, kết hợp với kỹ thuật canh tác lạc hậu, khiến chất lượng cà phê không đồng đều, làm giảm thu nhập của nông dân. Nhiều diện tích cà phê già cỗi, năng suất thấp càng làm gia tăng áp lực lên chuỗi cung ứng. Những vấn đề này đòi hỏi một giải pháp toàn diện, kết hợp giữa chính phủ, doanh nghiệp và người nông dân để xây dựng một ngành cà phê bền vững, có khả năng cạnh tranh trên thị trường quốc tế.

Trong bối cảnh đó, Nestlé Việt Nam đã tiên phong triển khai các sáng kiến dài hạn, nổi bật là Chương trình NESCAFÉ Plan, nhằm cải thiện chuỗi giá trị cà phê, nâng cao đời sống nông dân và đảm bảo nguồn cung bền vững. Với 30 năm hiện diện tại Việt Nam, Nestlé không chỉ đóng góp vào kinh tế mà còn tạo ra những giá trị xã hội và môi trường sâu rộng.

NESCAFÉ Plan: Hành trình phát triển bền vững cùng nông dân

Từ năm 2011, Nestlé Việt Nam đã phối hợp với Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn (nay là Bộ Nông nghiệp và Môi trường) triển khai NESCAFÉ Plan tại các tỉnh Tây Nguyên, nơi tập trung phần lớn diện tích cà phê của cả nước. Chương trình này hoạt động dựa trên mô hình hợp tác công tư toàn cầu, kết nối chính quyền, doanh nghiệp và nông dân để tạo ra chuỗi giá trị bền vững.

NESCAFÉ Plan đã mang lại những kết quả đáng kể. Tính đến năm 2024, chương trình đã hỗ trợ hơn 21.000 hộ nông dân áp dụng phương pháp canh tác cà phê bền vững theo tiêu chuẩn 4C, một bộ tiêu chuẩn quốc tế về sản xuất cà phê bền vững. Hơn 467.000 lượt tập huấn kỹ thuật đã được tổ chức, giúp nông dân cải thiện kỹ năng canh tác, tối ưu hóa chi phí và nâng cao năng suất.

Một trong những điểm nhấn của chương trình là việc phân phối hơn 86 triệu cây giống chất lượng cao, có khả năng kháng bệnh, để tái canh các diện tích cà phê già cỗi. Kết quả là hơn 86.000 ha cà phê đã được cải tạo, giúp tăng năng suất và chất lượng hạt cà phê. Ngoài ra, NESCAFÉ Plan khuyến khích mô hình xen canh hợp lý, với 86% nông hộ tham gia trồng xen ít nhất ba loại cây. Điều này không chỉ giúp tăng năng suất thêm 15% so với mức trung bình quốc gia mà còn tạo ra 60% diện tích có cây che bóng, tiết kiệm 40-60% lượng nước tưới nhờ áp dụng các kỹ thuật tưới tiêu hiệu quả.

Những thay đổi này đã giúp nông dân chuyển đổi sang mô hình nông nghiệp tái sinh, tập trung vào bảo vệ đất, giảm tác động môi trường và tăng cường khả năng thích ứng với biến đổi khí hậu. Thu nhập của các hộ nông dân tham gia chương trình cũng được cải thiện đáng kể nhờ năng suất cao hơn và chi phí sản xuất tối ưu.

Nestlé mở rộng Nhà máy Trị An, nâng tầm cà phê Việt

Với 4 nhà máy và 2.300 nhân viên tại Việt Nam, Nestlé không chỉ là một doanh nghiệp sản xuất mà còn là đối tác chiến lược trong việc thúc đẩy phát triển bền vững. Trong dịp kỷ niệm 30 năm hoạt động tại Việt Nam, Nestlé công bố đầu tư thêm gần 1.900 tỷ đồng để mở rộng Nhà máy Trị An trong giai đoạn 2024-2025. Tổng vốn đầu tư của Nestlé tại Việt Nam nhờ đó đạt gần 20.200 tỷ đồng, khẳng định cam kết dài hạn với thị trường nội địa.

Việc mở rộng Nhà máy Trị An không chỉ nhằm tăng công suất chế biến mà còn hướng đến gia tăng giá trị cho hạt cà phê Việt Nam trên thị trường toàn cầu. Nhà máy này được định vị trở thành trung tâm chế biến cà phê của tập đoàn, xuất khẩu sản phẩm “Made in Vietnam” sang hơn 30 thị trường quốc tế, bao gồm cả những thị trường có tiêu chuẩn khắt khe. 

Theo ông Binu Jacob, Tổng Giám đốc Nestlé Việt Nam, Việt Nam là một trong những nguồn cung cà phê nhân lớn nhất của tập đoàn và Nhà máy Trị An có hiệu suất chế biến thuộc hàng cao nhất trong hệ thống toàn cầu. Điều này giúp Nestlé tối ưu hóa chuỗi cung ứng, giảm chi phí và nâng cao giá trị sản phẩm.

Sự đầu tư này không chỉ mang lại lợi ích kinh tế mà còn củng cố vị thế của ngành cà phê Việt Nam. Việc chế biến sâu giúp tăng giá trị xuất khẩu, giảm phụ thuộc vào xuất khẩu cà phê nhân thô, đồng thời tạo thêm việc làm và thu nhập cho người lao động địa phương. Quan trọng hơn, Nhà máy Trị An sẽ tiếp tục là “bệ phóng” cho các sáng kiến nông nghiệp tái sinh, đảm bảo liên kết chặt chẽ giữa nhà máy và vùng nguyên liệu, từ đó nâng cao chất lượng và uy tín của cà phê Việt Nam.